Ernsthaft mit dem Brotbacken? Wenn Sie ein Banneton benötigen, das Ihren Chargen einen Hauch von Klasse verleiht, ist dieser 500 g runde Gärkorb aus Rattan von Schneider genau das Richtige für Sie. Der Korb hinterlässt ein attraktives Spiralmuster im Teig und verleiht ihm eine hausgemachte, ästhetische Note, die fantastisch aussieht. Darüber hinaus wurde es fachmännisch entwickelt, um in der kritischen Phase des Brotbackprozesses hervorragende Leistungen zu erbringen und Ihrem Teig dabei zu helfen, Geschmack und Textur zu entwickeln, bevor er in den Ofen kommt.

Vor dem ersten Gebrauch die Innenseite leicht mit einem enzymfreien Trennmittel einsprühen, um das Rattan zu schützen, und mit Mehl bestäuben. Der Korb kann alle vier Wochen mit einer Bürste ohne Wasser gereinigt werden. Stellen Sie den Korb anschließend für 20 Minuten bei einer Temperatur zwischen 120° und 140°C in den Ofen, um ihn zu desinfizieren.

Rattan