Diese Räucheröfen bieten alle Funktionen und Vorteile eines Cook & Hold-Ofens mit allen Geschmacksmöglichkeiten von echtem Holzrauch.; Führen Sie neue Menüpunkte ohne Zusatz von Natrium, Fetten oder Zucker ein.; Räuchern mit echten Holzspänen – kein Schnellkochen, kein künstlicher Räuchergeschmack.; Der Rauchtimer bietet die Wahl zwischen mildem, mittlerem und starkem Rauchgeschmack.; Kocht, räuchert und hält Fleisch, Geflügel und Fisch.; Kaltgeräucherter Fisch und Käse.; Induziert die natürliche Enzymwirkung bei der Fleischverfeinerung.; Geringerer Energieverbrauch als herkömmliche Öfen.; Reduziert den Arbeitsaufwand und gleicht die Arbeitsbelastung aus.; Nichtmagnetischer Edelstahl-Innenraum, Gestelle und Regale sind korrosionsbeständig.; Stapelbares Design für zusätzliche Kapazität.; Einfache Steuerungsmodelle verfügen über symbolbasierte Touch-Bedienelemente und einen Drehknopf zum Einstellen von Temperaturen, Räuchern, Gar- und Haltezeiten. Kochen Sie nach Zeit oder Temperaturfühler und speichern Sie bis zu acht programmierbare Rezepte.