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Beschreibung
Dieser 1370 mm lange Rührspatel aus Edelstahl wurde speziell für Kippbratpfannen und großvolumige Kochgeräte entwickelt und bietet die Reichweite und Langlebigkeit, die für die Großgastronomie erforderlich sind. Die Länge von 54 Zoll gewährleistet eine vollständige Durchmischung in Kippbratpfannen und Dampfkesseln mit einem Fassungsvermögen von bis zu 200 Litern.
Das Design mit gerader Kante eignet sich hervorragend zum Abschaben der Kesselwände, verhindert Anbrennen und sorgt für ein gleichmäßiges Garergebnis bei der gesamten Charge. Dank der Konstruktion aus korrosionsbeständigem Edelstahl bleibt der Spatel selbst bei säurehaltigen Saucen und Marinaden beständig und gibt keinerlei metallischen Geschmack an die Speisen ab.
Ideal für Großküchen, Lebensmittelhersteller und die groß angelegte Gastronomie, wo Konsistenz bei riesigen Chargen entscheidend ist. Der komfortable Rohrstiel ermöglicht eine beidhändige Bedienung beim Mischen schwerer oder viskoser Produkte.
Hauptmerkmale:
- Länge: 1370 mm (54")
- Speziell für Kippbratpfannen entwickelt
- Robuste Edelstahlkonstruktion
- Gerade Kante für effektives Abschaben
- Nicht reaktive Oberfläche, sicher für alle Lebensmittel
- Rohrstiel für sicheren Halt
- Spülmaschinengeeignet für den gewerblichen Bereich
- Ideal für 100-200 Liter Behälter
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