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Beschreibung
Kompakt und dennoch leistungsfähig: Dieser 610 mm lange Rührspatel aus Edelstahl ist das ideale Werkzeug für kleinere gewerbliche Töpfe und präzises Arbeiten in der Küche. Die Länge von 24 Zoll bietet eine hervorragende Kontrolle bei der Zubereitung von Saucen, Bratensaucen und kleineren Chargen.
Trotz der kürzeren Länge bietet dieser Rührspatel die gleiche robuste Konstruktion wie seine größeren Pendants. Die Edelstahlklinge reagiert nicht mit säurehaltigen Zutaten und ist daher ideal für Tomatensaucen, Weinreduktionen und Zubereitungen auf Zitrusbasis.
Ein unverzichtbares Utensil für jede gewerbliche Küche, besonders nützlich an Saucier-Stationen, für das Umrühren in Bain-Maries und in kleineren Suppentöpfen bis zu 20 Litern. Die handliche Größe reduziert die Armermüdung bei wiederholten Rührvorgängen.
Hauptmerkmale:
- Länge: 610 mm (24")
- Kompaktes Design für kleinere Gefäße
- Professionelle Edelstahlkonstruktion
- Nicht reaktive Oberfläche
- Ideal für 5-20 Liter Töpfe
- Perfekt für Saucenzubereitung
- Einfach zu verstauen
- Präzise Kontrolle für filigrane Aufgaben
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