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Mit seinem platzsparenden Design ist der Unox Bakerlux Stefania Shop.Pro Konvektionsofen ideal für kleine Bäckereien, Cafés und andere Lebensmittelgeschäfte ähnlicher Größe. Trotz seiner kompakten Größe bietet dieser Ofen dennoch eine Reihe fortschrittlicher Funktionen und Fähigkeiten, die ihn zu einer leistungsstarken und vielseitigen Option zum gleichmäßigen Backen großer Mengen machen.

Egal, ob Sie große gefrorene Brote oder gefrorene Blätterteigprodukte backen, dieser Bakerlux Stefania Shop.Pro-Ofen macht das Backen einfacher und effizienter. Die digitale Touch-Oberfläche des Ofens bietet eine benutzerfreundliche Bedienung mit Funktionen, die von 12 Schnellabrufprogrammen bis hin zur Steuerung der Luftfeuchtigkeit und der Lüftergeschwindigkeit reichen. Sein intuitives Design stellt sicher, dass auch Neulinge mit dem Gerät problemlos in den Funktionen navigieren können. Darüber hinaus sorgt die Steam.Plus-Einstellung des Ofens für eine bedarfsgerechte Luftfeuchtigkeit für stets perfekte Backergebnisse – ein Anschluss an eine Wasserleitung ist erforderlich

Für zusätzliche Benutzerfreundlichkeit verfügt dieser Unox Bakerlux Stefania Shop.Pro-Konvektionsofen über eine praktische Klapptür mit Sichtfenster aus Glas, so dass Sie Ihren Backvorgang einfach überprüfen können, ohne den Ofen öffnen und Hitze ablassen zu müssen. Die Edelstahlkonstruktion lässt sich zudem leicht reinigen und sorgt so dafür, dass das Gerät über Jahre hinweg in Top-Zustand bleibt.

Dieses Modell des Unox Bakerlux Shop.Pro bietet Platz für bis zu 4 Tabletts mit den Maßen jeweils 460 mm x 330 mm und hat eine Leistung von 2,9 kW.

Edelstahl