Valentine CORE400 15-18 l Elektro-Standfritteuse, Einzelbecken (2 Körbe) – 3-phasig

Die CORE-Serie von Valentine bietet eine einfach zu bedienende und wartungsarme Reihe von Frittiergeräten, die perfekt in jede Großküche passen. Die Frittierwanne ist aus einem einzigen Stück Edelstahl gepresst und bietet ein langlebiges, glattes, abgerundetes und leicht zu reinigendes Profil. Die verkleinerte Kältezone sorgt sowohl für Energieeffizienz als auch für ein hohes Verhältnis von Leistung zu Öl. In Kombination mit dem ECO-Modus für wirtschaftliches Vorheizen und/oder Schmelzzyklen für festes Fett, schnellen Wiederaufheizzeiten und der doppelten Isolierung der CORE-Serie profitieren Anwender von reduzierten Energie- und Ölkosten, ohne Kompromisse bei Leistung oder Lebensmittelqualität einzugehen.

Mit über 65 Jahren Erfahrung liefert Valentine Fabrique weiterhin hochwertige und äußerst zuverlässige Fritteusen. Das Modell CORE400 ist mit verstellbaren Rollen für eine Arbeitshöhe zwischen 850 und 900 mm ausgestattet, was das Manövrieren zur einfachen Reinigung erleichtert. Die CORE400 wird komplett mit Schwerkraftfiltration, 2 Körben, Ölauffangbehälter und Krümelfilter geliefert. Ein klappbarer Deckel mit Halterung in der Tür sowie ein 2 Meter langes Netzkabel sind beim Kauf Ihrer neuen Valentine Fritteuse ebenfalls enthalten.

Sie genießen vollkommene Sicherheit bei der Entscheidung für Valentine mit unserer DREIJÄHRIGEN HERSTELLERGARANTIE UND EINER LEBENSLANGEN GARANTIE AUF DIE WANNEN (Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen).

Funktionen der Valentine CORE400

• Elektromechanisches Thermostat mit Überhitzungsschutz
• Ergonomischer Thermostatknopf für einfache Temperaturregelung
• Integrierte Sicotronic-Schnittstelle für intelligente, optimierte Leistung und präzise Temperatursteuerung
• Maximale Isolierung zur Optimierung von Effizienz und Wärmespeicherung, wodurch Energieverluste minimiert werden
• Kältezone zur Abfallsammlung unter dem Heizelement, wodurch die Ölalterung verlangsamt wird
• Fritteuse kann zur Reinigung mit Wasser erhitzt werden
• Abgerundete Ecken und ein schwenkbares Heizelement mit Zwischenstopp-Position für eine einfache Reinigung
• Klappbarer Deckel zur einfachen Aufbewahrung in der Fritteusentür
• MELT-Position: schmilzt festes Fett, ohne es zu verbrennen
• Leicht zugänglicher RESET-Knopf für das Heizelement
• Höhenverstellbare Rollen mit festen Rollen an der Rückseite

Erhältliches Zubehör

• Mikrofilter mit Stützrahmen
• Fischplatte und Griffe
• Backteigschüssel
• Spritzschutz
• Verbindungsleiste
• VITO Ölfiltration
• VITO Öltestgerät

Technische Daten

• Kapazität: 15–18 Liter
• KW-Leistung: 14,4 kW / Turbo 18 kW
• Leistung pro Stunde: 38–46 kg / Turbo 46–54 kg
• Abmessungen: B400 x T600 x H850/900mm
• Modell: CORE 400 / CORE 400T
• Option 1-Phase: 1N230V / 14,4 kW / 64 Ampere