Williams Reach In Blast Chiller Freezer Edelstahl 20 kg WBCF20 S3

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Williams Reach In Blast Chiller Freezer Edelstahl 20 kg WBCF20 S3

Name: Williams Reach In Blast Chiller Freezer Edelstahl 20 kg WBCF20 S3
Brand: Williams
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Der Williams WBCF20 Schnellkühler-Gefrierschrank ist eine unverzichtbare Ergänzung für die moderne Profiküche und bietet eine außergewöhnliche Leistung, die über die aktuellen Lebensmittelsicherheitsgesetze hinausgeht. Mithilfe der fortschrittlichen AirSmart-Technologie ist der Schnellkühler so konzipiert, dass er die Temperaturen in Lebensmitteln schnell senkt und so die Lebensmittelsicherheitsrisiken herkömmlicher Kühlung beseitigt. Die Temperatur kann in 90 Minuten von +90 °C auf +3 °C oder in 240 Minuten auf -18 °C gesenkt werden, wodurch die Lebensmittelqualität erhalten bleibt – Textur, Aussehen, Geschmack und Aroma bleiben erhalten. Die Soft- oder Hard-Kühlmodi sorgen dafür, dass empfindliche Lebensmittel ohne Beschädigung gekühlt werden können.

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