Four de cuisson et maintien Alto-Shaam Simple Control 108 kg 1200-TH/SX

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Le four Cook & Hold Alto-Shaam Simple Control 108 kg comprend deux compartiments de four indépendants dans un seul encombrement, le four Cook & Hold 1200-TH offre des capacités de cuisson et de maintien inégalées dans la cuisine. Cuisinez et conservez de plus grands volumes de nourriture avec une qualité de service constante. La technologie Halo Heat® sans ventilateur et sans eau offre les meilleurs rendements et des aliments de la plus haute qualité, tout en réduisant les coûts d'exploitation des services alimentaires. Ce four de cuisson et de maintien à basse température à commande simple est doté d'une commande tactile basée sur des icônes et d'un seul bouton pour régler les températures, les temps de cuisson et de maintien. Cuisinez selon le temps ou une seule sonde de température et stockez jusqu'à huit recettes programmables.

Acier inoxydable