Description
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Le fumoir Alto-Shaam Simple Control 90 kg, le plus grand fumoir, le 1750-SK est idéal pour les cuisines qui cherchent à fumer, cuisiner et contenir de grands volumes d'aliments. Dotés de deux compartiments indépendants dans un seul encombrement, ces fours fumoirs électriques offrent des capacités de fumage, de cuisson et de maintien inégalées dans la cuisine. Éliminez le besoin d'équipement de fumage traditionnel à forte intensité de main-d'œuvre et infusez sans effort des saveurs audacieuses et authentiques dans les aliments avec de vrais copeaux de bois. La technologie Halo Heat offre les meilleurs rendements et des aliments de la plus haute qualité, tout en réduisant les coûts d'exploitation. Ce fumoir électrique à commande simple est doté d'une commande tactile basée sur des icônes et d'un seul bouton pour régler les températures, la fumée, les temps de cuisson et de maintien. Cuisinez selon le temps ou une seule sonde de température et stockez jusqu'à huit recettes programmables.
Acier inoxydable
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