Description
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Faisant partie de la célèbre gamme d'équipements de restauration de la série Evolution, la sauteuse inclinable au gaz naturel Blue Seal Evolution G580-8/N est un véritable cheval de bataille de la cuisine professionnelle occupée. Fabriquée en acier inoxydable 304 épais, cette sauteuse de 120 litres offre une polyvalence exceptionnelle et de superbes performances. Capable de braiser, bouillir, cuire à la vapeur, pocher, mijoter, rôtir et frire, cette sauteuse permet de cuire d'énormes quantités d'aliments et est parfaite pour les établissements de restauration collective tels que les écoles, les hôtels, les hôpitaux et les cantines. Ce modèle est doté d'un mécanisme d'inclinaison manuel pour faciliter le contrôle des portions.
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