Four à convection à turboventilateur Blue Seal E33D5

Présentation du four à convection Blue Seal E33D5, une solution compacte et efficace pour les cuisines professionnelles ayant besoin d'un équipement de cuisson peu encombrant. Avec une puissance de chauffage de 5,8 kW et des ventilateurs inversés bidirectionnels à deux vitesses, ce four offre des résultats de cuisson rapides et efficaces pour tous vos besoins de cuisson, de rôtissage et de régénération.

Doté d'un mode d'injection d'humidité à cinq niveaux, ce four empêche vos plats de se dessécher et minimise la perte de produit, tandis que sa capacité de contenir jusqu'à cinq plateaux GN 1/1 pleine grandeur espacés de 85 mm vous permet de cuisiner facilement de grandes quantités. Avec 20 programmes et une cuisson en 3 étapes, le four offre une expérience de cuisson homogène et sans tracas. L'affichage numérique convivial avec commandes de temps et de température facilite l'utilisation de ce four.

Conçu pour vous faire gagner du temps sur le nettoyage et l'entretien, le four est doté d'un système de porte en verre facile à nettoyer et d'un revêtement intérieur en émail vitrifié rapide à nettoyer. Pour un fonctionnement en toute sécurité, le four est livré avec une porte ventilée sécurisée avec une poignée qui reste froide. Avec deux lampes halogènes pour un éclairage clair, des pieds antidérapants réglables en acier inoxydable et 5 positions de grille, ce four est à la fois fonctionnel et élégant.

Spécifications du produit:

• Capacité : 5x plateaux GN 1/1
• Dimensions : 730 mm (y compris les pieds de 76 mm) H x 610 mm L x 680 mm P
• Zone de cuisson : 515 mm H x 330 mm L x 570 mm P
• Dimensions internes : 515 mm H x 330 mm L x 570 mm P
• Type de puissance : 6 kW, 25 A
• Numéro de modèle: E33D5
• Plage de température : 50°C à 260°C
• Tension : 230 V
• 1 année de garantie
• Poids : 85kg

Ce four est équipé de 4 grilles de four, d'une fonction de sélection rapide du gril pour une finition rapide des plats et d'une porte à ouverture latérale avec un panneau de visualisation en verre pour surveiller votre progression de cuisson. Avec ses résultats de cuisson efficaces, sa facilité d'utilisation et sa conception rapide à nettoyer, le four à convection Blue Seal E33D5 est le complément parfait à toute cuisine professionnelle.