Description
Efficace et efficace, la table de cuisson à induction à quatre zones Buffalo est une solution fantastique pour les cuisines professionnelles qui cherchent à réduire leurs factures d'énergie sans compromettre la fiabilité ou le rendement.
Conçue pour des performances fiables au quotidien, la plaque à induction Buffalo comprend quatre zones de cuisson robustes avec 11 niveaux de puissance chacune, vous donnant la précision nécessaire pour faire bouillir, frire, mijoter et sauter avec précision. La table de cuisson dispose également d'une fonction Boost, fournissant encore plus de puissance lorsque vous en avez le plus besoin.
L’une des caractéristiques les plus impressionnantes de la table de cuisson à induction Buffalo est peut-être son efficacité. Jusqu'à 70 % plus efficace qu'une table de cuisson à gaz traditionnelle, cette table de cuisson canalise plus d'énergie directement dans la cuisson, offrant des temps de chauffe rapides sans flammes ni éléments chauffés au rouge. De plus, à mesure que plus d'énergie est consacrée à la cuisson, moins de chaleur s'échappe dans la cuisine, ce qui réduit la charge sur votre système de ventilation et offre un environnement de travail plus confortable.
Une fois l'entretien terminé, l'unité est facile à nettoyer, grâce à sa construction solide en acier inoxydable et en verre céramique trempé. Et comme aucune connexion électrique câblée n’est requise, il est facile de simplement le brancher et de l’utiliser.
Acier inoxydable
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