Description
Parfait pour conserver au chaud la soupe, la sauce, les fèves au lard ou les garnitures chaudes, le bain-marie Buffalo est idéal pour réchauffer des aliments à base de liquide pendant de longues périodes. Fourni avec deux grandes casseroles en inox de 5,2 litres, le bain marie a toute la capacité pour un service complet, qu'il soit installé dans un restaurant, un café, un pub ou un chippy.
En utilisant une douce chaleur humide, le bain marie Buffalo garantit que le contenu est maintenu à la température de service idéale sans dessécher ni brûler contre les casseroles. Le cadran monté à l'avant vous permet d'ajuster la température de l'eau en fonction du contenu. Et grâce aux couvercles crantés, la chaleur et l'humidité sont conservées à l'intérieur des casseroles, tout en vous permettant d'avoir une louche en place, prête à être servie.
Même si l'un des pots est presque vide, il est rapide et facile d'échanger les pots (pots supplémentaires vendus séparément) et de continuer à servir. Et une fois la journée terminée, tout le bain-marie est facile à nettoyer. Les casseroles en acier inoxydable peuvent même être nettoyées au lave-vaisselle ou au lave-ustensiles si nécessaire.
Acier inoxydable 201
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