Description
Puissante et incroyablement durable, la table de cuisson à induction robuste Buffalo a été spécialement conçue pour une utilisation quotidienne dans la cuisine professionnelle moderne. Avec une énorme puissance de cuisson à induction de 3 kW sur une zone généreuse de 220 mm, la Buffalo est une plaque de cuisson véritablement polyvalente : vous permettant de faire bouillir, mijoter, frire ou sauter en toute simplicité, tout en étant nettement plus économe en énergie que les alternatives au gaz ou électriques.
Comme la cuisson à induction canalise l’énergie directement vers la cuisson, beaucoup moins d’énergie est gaspillée pour l’environnement. Cela favorise une cuisine de travail plus confortable et plus productive. La fonctionnalité de détection de casserole contribue également à réduire davantage les coûts de fonctionnement : en coupant automatiquement l'alimentation d'une zone si aucune casserole n'est en place, moins d'énergie est utilisée et les composants internes sont protégés de l'usure inutile.
Le Buffalo offre des performances de cuisson instantanées précises et fiables. Avec les commandes tactiles numériques, la minuterie intégrée et les réglages précis de la température, il est beaucoup plus facile d'obtenir les résultats de cuisson que vous recherchez. Et une fois que vous avez terminé, la table de cuisson est exceptionnellement facile à nettoyer, grâce à la base en acier inoxydable et au solide plateau en verre céramique.
Acier inoxydable
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