Description
DF_23SEMAINES
La gamme de fours à gaz naturel bi-combustible Falcon Dominator Plus G3101 OTC de fabrication britannique est un véritable outil de travail dans les cuisines professionnelles de tout le Royaume-Uni. Réputé pour ses hautes performances et son fonctionnement ultra-fiable, le four est extrêmement polyvalent, remplaçant plusieurs petites machines de cuisson en une seule grande et puissante station de cuisson.
Les six brûleurs de 5,3 kW contrôlés indépendamment sur le dessus sont puissants mais réactifs, vous offrant la possibilité de mijoter doucement ou de frire rapidement selon vos besoins. Le dessus comporte également une zone de cuisson étendue, vous permettant de poser les casseroles à l'abri de la chaleur, sans occuper un espace précieux sur le plan de travail.
Derrière les doubles portes se trouve un grand four électrique double avec une capacité interne généreuse sur deux étagères réglables, pouvant accueillir jusqu'à cinq plateaux gastronormes doubles (2/1) au total (vendus séparément) - parfait pour cuisiner en vrac.
Une fois le service terminé, la conception en acier inoxydable, la plaque de cuisson semi-étanche et les supports de casseroles amovibles garantissent un nettoyage rapide et un entretien sans tracas. Fourni sur pieds réglables pour plus de stabilité.
Acier inoxydable/verre et fonte
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