Description
DF_57DAYS
La cuisinière à four solide à gaz naturel Falcon Dominator Plus G3107, de fabrication britannique, est un véritable cheval de bataille dans les cuisines professionnelles de tout le Royaume-Uni. Réputé pour ses hautes performances et son fonctionnement ultra-fiable, le four est extrêmement polyvalent, remplaçant plusieurs petites machines de cuisson en une seule grande et puissante station de cuisson.
Avec une table de cuisson exceptionnellement puissante pouvant atteindre des températures de 400°C, ainsi qu'un four compatible gastronorme double (2/1) de 7,2 kW, le Falcon offre une capacité de cuisson et une flexibilité impressionnantes. Le dessus comporte également une zone de cuisson étendue, vous permettant de poser les casseroles à l'abri de la chaleur, sans occuper un espace précieux sur le plan de travail.
Derrière les doubles portes se trouve un grand four double avec une capacité interne généreuse sur deux étagères réglables, pouvant accueillir jusqu'à cinq plateaux gastronormes doubles (2/1) au total (vendus séparément) - parfait pour cuisiner en vrac.
Une fois le service terminé, la conception en acier inoxydable, la plaque de cuisson semi-étanche et les supports de casseroles amovibles garantissent un nettoyage rapide et un entretien sans tracas. Fourni sur pieds réglables pour plus de stabilité.
Acier inoxydable
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