Description
DF_23SEMAINES
Le comptoir de service Falcon FC2 facilite le service de plats chauds à vos clients. Deux plaques chauffantes en verre maintiennent les aliments à une température optimale tandis que leur taille 1/1 GN facilite le transfert des aliments de l'équipement de cuisson au service sans avoir à les décanter dans d'autres récipients.
Le portique est doté d'un pare-haleine en verre sur toute la hauteur et de plafonniers qui aident également à maintenir les aliments à la température de service idéale. L'armoire chaude située en dessous est assistée par un ventilateur, assurant une chaleur uniforme dans toute la chambre et garantissant que les aliments sont maintenus à la bonne température tout en étant conservés jusqu'à ce qu'ils soient nécessaires. La chambre contient 4 bacs GN 1/1. le portique, le dessus chaud et l'armoire chaude sont tous contrôlés indépendamment et peuvent donc être allumés et éteints selon les besoins, économisant ainsi de l'énergie.
L'appareil est fourni sur 4 roulettes dont 2 freinées, avec une prise 13A avec câble enroulé de 2,5m.
Acier inoxydable et verre
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