Description
DF_23SEMAINES
Le comptoir de service Falcon FC4-ST facilite le service de plats chauds à vos clients. Quatre plaques chauffantes en verre maintiennent les aliments à une température optimale tandis que leur taille 1/1 GN facilite le transfert des aliments de l'équipement de cuisson au service sans avoir à les décanter dans d'autres récipients.
Le portique est doté d'un pare-haleine en verre sur toute la hauteur, de panneaux de verre latéraux et de plafonniers qui aident également à maintenir les aliments à la température de service idéale. Un plateau coulissant pleine largeur pliable est fourni. L'armoire chaude située en dessous est assistée par un ventilateur, assurant une chaleur uniforme dans toute la chambre et garantissant que les aliments sont maintenus à la bonne température tout en étant conservés jusqu'à ce qu'ils soient nécessaires. La chambre contient 8 bacs GN 1/1. le portique, le dessus chaud et l'armoire chaude sont tous contrôlés indépendamment et peuvent donc être allumés et éteints selon les besoins, économisant ainsi de l'énergie.
L'appareil est fourni sur 4 roulettes dont 2 freinées, avec une prise 13A avec câble enroulé de 2,5m.
Acier inoxydable et verre
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