Description
Faisant partie de la très impressionnante gamme Phoenix d'appareils fiables et économiques de Lincat, la cuisinière à induction PHER01 vous offre toute la puissance et les performances dont vous avez besoin pour cuisiner des repas de qualité exceptionnelle, tout en utilisant beaucoup moins d'énergie que les alternatives traditionnelles au gaz ou électriques.
Avec six zones de cuisson à induction de 1,85 kW sur le dessus, le Lincat PHER01 offre de véritables performances de cuisson commerciale. Et si encore plus de puissance est nécessaire, chaque zone peut être augmentée jusqu'à 3 kW si nécessaire. Quoi qu’il en soit, plus d’énergie est canalisée directement vers la cuisine, plutôt que d’être gaspillée dans la cuisine. Cela signifie un environnement de travail plus confortable, ainsi que des coûts de fonctionnement réduits.
Ci-dessous, la section four Lincat offre une puissance de cuisson assistée par ventilateur de 6 kW et peut accueillir jusqu'à six casseroles GN pleine grandeur (1/1), ce qui offre suffisamment de capacité pour les cuisines professionnelles occupées telles que les maisons de retraite, les écoles ou les restaurants.
Attention : il s'agit de la version triphasée. Si vous avez besoin de la version monophasée câblée, veuillez la sélectionner dans la liste déroulante.
Acier inoxydable
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