Description
Mélange essentiel d'un wok traditionnel en acier de haute qualité combiné à une base plate, le wok à fond plat London Wok de 305 mm vous offre la flexibilité de cuisiner comme vous le souhaitez, sans avoir à changer de casserole.
Fabriqué en acier de haute qualité, le wok à fond plat est incroyablement solide et spécialement conçu pour la cuisine commerciale. La base plate n'est pas seulement idéale pour saisir des morceaux de viande ou de poisson plus gros, elle permet également de maximiser le contact entre la source de chaleur - ce qui est essentiel si vous utilisez une plaque de cuisson solide ou électrique. Grâce au manche en bois de taille généreuse, la chaleur est conservée dans la poêle – pas dans votre main, ce qui la rend beaucoup plus confortable à utiliser par rapport aux woks traditionnels à manche en acier.
Que vous prépariez un sauté traditionnel, ou simplement saisissiez de la viande ou même cuisiez des aliments à la vapeur, le London Wok est une excellente option pour tout professionnel.
Acier doux
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