Description
Le refroidisseur rapide de comptoir Polar série G est un ajout puissant et fiable à la cuisine commerciale. Il est conçu pour refroidir facilement et rapidement jusqu'à 8 kg d'aliments chauds de +70 °C à +3 °C en 90 minutes, et il peut congeler 5 kg d'aliments chauds de +70 °C à -18 °C en seulement 240 minutes, garantissant ainsi le respect de la législation en matière de sécurité alimentaire.
Le Polar dispose également de commandes numériques conviviales et d'une porte entièrement isolée pour une efficacité thermique optimale, et il est compatible 2/3GN, permettant l'utilisation de casseroles de plusieurs appareils sans changer de récipient. Le nettoyage et l’entretien sont facilités grâce à la construction en acier inoxydable de qualité commerciale.
Cette cellule de refroidissement rapide, puissante et peu encombrante, est idéale pour les traiteurs disposant d'un espace limité. La réfrigération de cuisine Polar série G est conçue pour un usage commercial quotidien et est capable de supporter des conditions allant jusqu'à 32 °C.
Caractéristiques du produit:
- Dimensions 420(H) x 660(L) x 650(P)mm
- Dimensions - interne 340(H) x 355(L) x 270(P)mm
- Dimensions - isolation 60mm
- Matériel: acier inoxydable
- Réfrigérant R290
- Tension 230V
- Poids 42kg
- Couleur Argent
- Garantie RBD 2 ans pièces et main d'œuvre sur site
- Intérieur compatible 2/3 GN pour un remplissage et un accès rapides
- Les pieds réglables robustes permettent le positionnement sur le comptoir
- Dégivrage manuel facile
- L'isolation de 60 mm réduit les coûts de fonctionnement et améliore l'efficacité
- Refroidit 8 kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 minutes
- Gèle 5 kg d'aliments de +70°C à -18°C en 240 minutes
- La porte solide à fermeture automatique améliore l'efficacité (non réversible)
- Capacité GN : 3 x 2/3 profondeur 65mm
- Plage de température ambiante : 16°C à 32°C
- Construction facile à nettoyer permettant de gagner du temps
- Commandes et affichage numériques conviviaux de la température
- Sonde alimentaire intégrée pour surveiller la température à cœur des aliments
Tu pourrais aussi aimer
Acheter de nouveaux produits
Découvrez les nouveautés des principaux fournisseurs de l'industrie.
Voir tous les nouveaux produits
