Cellule de refroidissement/congélateur Polar série U avec contrôleur à écran tactile 18/14 kg

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Conçue pour réduire rapidement et efficacement la température des aliments, la cellule de refroidissement rapide Polar série U, d'une capacité de 5 x 1/1 GN, est une excellente solution compacte pour toute cuisine commerciale. Dotée d'une puissante fonctionnalité de refroidissement, la cellule de refroidissement rapide vous garantit le respect des exigences d'hygiène alimentaire, tout en conservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats.

La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement et à garantir que les produits atteignent la température requise. Construit avec un contrôleur à écran tactile LCD innovant et facile à utiliser, ce refroidisseur rapide favorise une programmation simple et efficace. Ce système vous permet de stocker vos propres « recettes » ou de sélectionner parmi des cycles prédéfinis en fonction de votre type de produit qui peuvent être modifiés en appuyant simplement sur un bouton.

Fabriquée en acier inoxydable, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, cette cellule de refroidissement rapide est très durable et facile à nettoyer régulièrement, ce qui vous permet d'économiser de l'argent sur les remplacements et du temps sur les longues tâches de maintenance. La cellule de refroidissement rapide est dotée de roulettes verrouillables qui non seulement aident à maintenir le refroidisseur en place, mais permettent également un retrait facile lorsque le nettoyage, les rénovations ou l'entretien sont nécessaires.

La série Polar U est le summum de la gamme de réfrigération de cuisine Polar, conçue pour stocker de manière fiable vos produits les plus précieux. Construites selon les spécifications commerciales les plus élevées, ces unités sont dotées d'un puissant refroidissement à air forcé, idéal pour réduire le gaspillage alimentaire tout en conservant le goût des aliments. Si vous prévoyez d'accéder à l'unité très fréquemment, la réfrigération Polar série U maintient de manière fiable une température constamment fraîche.