Description
DF_48HEURES
Assurez un stockage efficace et hygiénique des aliments pour vos ingrédients les plus accessibles avec le comptoir à saladette réfrigéré à quatre portes Polar série U. Conçu pour accueillir jusqu'à quatre récipients gastronormes pleine grandeur (1/1GN) sur le dessus et jusqu'à 476 litres de stockage derrière les quatre portes, le comptoir offre une capacité impressionnante - parfait pour les cuisines professionnelles occupées.
Grâce à son puissant système de refroidissement à air pulsé, le comptoir saladette travaille dur pour maintenir des températures constantes, que la température ambiante atteigne 32°C ou que les portes soient constamment ouvertes pendant un service chargé. Sur le dessus, l'accès compatible GN permet de garder les ingrédients facilement à portée de main, contribuant ainsi à accélérer la préparation de votre salade, pizza ou sandwich. Tout cela est protégé par une construction en acier inoxydable solide et facile à nettoyer et par une protection hygiénique sur toute la longueur - idéale lorsque le comptoir est positionné dans des zones de service assistées.
La série Polar U est le summum de la gamme de réfrigération de cuisine Polar, conçue pour stocker de manière fiable vos produits les plus précieux. Construites selon les spécifications commerciales les plus élevées, ces unités sont dotées d'un puissant refroidissement à air forcé, idéal pour réduire le gaspillage alimentaire tout en conservant le goût des aliments. Si vous prévoyez d'accéder à l'unité très fréquemment, la réfrigération Polar série U maintient de manière fiable une température constamment fraîche.
Acier inoxydable
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