Description
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Le four combiné Rational iCombi Pro 621E offre une large gamme de modes d'auto-cuisson et de four combiné pour différents aliments et styles de cuisson. Il est donc idéal pour les restaurants et les services de restauration à haut rendement. Entièrement compatible gastronorme, le four peut accueillir jusqu'à six plaques 2/1, ce qui le rend parfait pour un transfert rapide entre les appareils et produire entre 60 et 160 repas par jour.
Le système iDensityControl contrôle le climat pour vous assurer d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois et minimiser la consommation d'énergie, tandis que iCookingSuite offre la flexibilité nécessaire pour obtenir des aliments reproductibles de haute qualité, encore et encore. Lorsqu'il s'agit de nettoyer le four, l'intelligent iCareSytem surveille régulièrement l'accumulation de saleté et propose la configuration de nettoyage idéale et les produits chimiques requis au moment approprié.
Acier inoxydable
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