Description
DF_23DAYS
Parfaite pour la friture en masse de frites fraîches ou surgelées, cette Double Friteuse Roller Grill peut préparer jusqu'à 30 kg de frites (fraîches) par heure. Pour offrir le meilleur contrôle de votre cuisson, chaque cuve peut être ajustée indépendamment pour répondre aux exigences de chaque lot individuel. Une zone froide est logée au fond du bain d'huile pour accumuler les déchets alimentaires et réduire le contact avec le liquide, prolongeant ainsi la durée de vie de chaque lot d'huile et vous permettant d'économiser de l'argent au fil du temps. Fonctionnant confortablement et avec précision à des températures allant jusqu'à 180°C, les poignées du panier sont fabriquées dans un matériau spécial résistant à la chaleur pour résister à une utilisation constante pendant les heures d'ouverture sans inconvénient pour l'opérateur.
Acier inoxydable
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