Description
DF_23DAYS
Facilitez la cuisson sous vide avec le thermoplongeur portable Sammic SmartVide7. Aussi bien adaptée aux chefs en déplacement qu'à un positionnement permanent dans les cuisines commerciales, cette machine sous vide de haute qualité peut être fixée sur des casseroles gastronormes ou des casseroles circulaires pour cuire avec précision les aliments à des températures incroyablement précises (par incréments de 0,01°C). La température et l'heure sont réglées à l'aide du panneau de commande convivial à bouton-poussoir et de l'écran TFT effaçable, qui comprend également un système d'avertissement de niveau de liquide faible et de fonctionnement à sec. Le SmartVide est également parfait pour la régénération.
Acier inoxydable
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