Description
La pâte à lever est un élément tellement essentiel de la fabrication du pain que le choix du matériau est vraiment important. Le rotin naturel de cette corbeille à pain de 1,5 kg laisse respirer votre pâte, développant une saveur et une texture rondes avant la cuisson, vous aidant à obtenir des résultats constants à chaque fois. Il est également facile à nettoyer à l’aide d’une brosse dure et d’eau froide.
Avant la première utilisation, vaporisez légèrement l'intérieur avec un agent de libération sans enzyme pour protéger le rotin et saupoudrez de farine. Le panier peut être nettoyé toutes les 4 semaines à l'aide d'une brosse sans eau. Placez ensuite le panier au four pendant 20 minutes à une température comprise entre 120° et 140° C pour l'assainir.
Rotin
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