Description
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L'Unox SPEED-X est le premier four à être à la fois un four combiné puissant combiné à un four à grande vitesse, doté d'un autonettoyage automatique. SPEED-X a une capacité impressionnante de 10 plaques GN2/3 au pas de 35 mm ou 5 plaques GN2/3 au pas de 70 mm en mode combiné, ainsi qu'une position dédiée à la cuisson à grande vitesse.
Le SPEED-X permet de cuire jusqu'à 4 éléments simultanément en mode vitesse. La technologie révolutionnaire HYPER.Speed combine la cuisson combinée avec les micro-ondes pour réduire considérablement les temps de cuisson des sandwichs et des plats précuits par rapport aux fours traditionnels à grande vitesse.
Le lavage automatique avec réservoir de détergent intégré simplifie les opérations de nettoyage, permettant la cuisson rapide d'aliments crus tels que les légumes, la viande, le poisson et bien plus encore. La chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 316L associée au système de filtration d'eau RO.Care vous permet de connecter SPEED-X directement au réseau d'eau sans avoir besoin de systèmes de filtration externes même en présence d'eau très dure ou avec un niveau élevé de chlorures. .
Acier inoxydable
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