Description
Coupez avec précision et facilité avec ce couteau utilitaire de Victorinox. Idéale pour trancher la peau douce des fruits et légumes, la lame fabriquée en Suisse est fabriquée en acier inoxydable et présente un bord ondulé, qui permet une coupe plus douce et minimise les meurtrissures sur les fruits à chair molle.
Le couteau utilitaire Victorinox bénéficie également d'un manche ergonomique de couleur rouge pour une utilisation avec de la viande crue. Cela aide le personnel de cuisine à identifier le couteau et à l'utiliser pour la tâche appropriée, évitant ainsi la contamination croisée.
Avec un indice de dureté Rockwell de 56, le couteau peut résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne et conserver son tranchant au fil du temps. Le couteau peut également être gravé, vous pouvez donc le personnaliser avec votre nom ou vos initiales.
Acier inoxydable
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