Description
DF_23SEMAINES
Éliminez les risques du refroidissement lent conventionnel avec le congélateur à refroidissement rapide Williams WBCF40. Conçu pour vous donner un contrôle total, le congélateur-amortisseur Williams utilise la technologie innovante AirSmart qui aide à maintenir les aliments dans les meilleures conditions possibles, en conservant le goût, l'arôme, la texture et l'apparence. Cette cellule de refroidissement rapide est si puissante qu'elle bat la législation actuelle en matière de sécurité alimentaire : elle est capable de réduire les températures de +90°C à +3°C en 90 minutes ou à -18°C en 240 minutes. Les modes de refroidissement doux ou dur garantissent que les aliments délicats peuvent être refroidis sans dommage. Hauteur des roulettes : 128 mm.
Acier inoxydable
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