Description
DF_35DAYS
L'ESM-600 Antunes Egg Station Mini permet aux opérateurs de servir rapidement des œufs frais préparés sur commande à tout moment de la journée. Avec un encombrement compact et des configurations de casiers à œufs interchangeables, cette unité sans ventilation permet aux opérateurs de déplacer les œufs, les omelettes et les œufs brouillés du gril tout en nécessitant très peu d'espace supplémentaire dans la cuisine.
En combinant la chaleur de la surface du gril et la vapeur, l'appareil cuit des œufs parfaitement humides en quelques minutes seulement. Pas de soucis, pas de devinettes. La surface chauffée du gril cuit les œufs tandis que les anneaux donnent sa forme au produit. De la vapeur est créée sous le couvercle qui s'abaisse sur les anneaux. Au fur et à mesure que l'eau est versée dans l'auge du couvercle, elle s'égoutte sur les plaques, qui produisent de la vapeur pour garder les œufs humides tout en accélérant le processus de cuisson.
Acier inoxydable
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