Description
Que vous soyez boucher, chef ou cuisinier de tous les jours, la gamme professionnelle de couteaux Victorinox Fibrox offre la précision et l'efficacité de la cuisine du restaurant à votre domicile. Associé à une lame tranchante, étroite et incurvée de 15 cm de long, le manche antidérapant du couteau à désosser Fibrox a été conçu de manière ergonomique pour que couper sans résistance et séparer la viande de l'os devienne une tâche simple et rapide.
- Pour désosser la viande selon les normes des chefs professionnels
- Couteau à désosser de fabrication suisse avec un bord droit
- Avec une poignée ergonomique antidérapante et une lame incurvée et étroite
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