Description
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Ajout essentiel à la cuisine commerciale moderne, la gamme de fours Falcon Dominator Plus E3101 offre une fonctionnalité, une polyvalence et une fiabilité incroyables, qu'elle soit utilisée dans un restaurant très fréquenté, une école, un hôtel ou un plat à emporter. Conçu pour une puissance maximale, le four principal est doté d'une grande cavité compatible gastronorme double (2/1), permettant de cuire de grandes quantités d'aliments en même temps. Les deux plaques chauffantes rectangulaires en fonte et les doubles anneaux d'ébullition sont contrôlés indépendamment, garantissant une polyvalence maximale puisque plusieurs casseroles peuvent être utilisées dans la zone de cuisson. La construction durable en acier inoxydable et l'intérieur émaillé sont attrayants et faciles à nettoyer.
Acier inoxydable
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